Keksai · Receptai

Muffinadienis sėkmingai tęsiasi

Kaip jau minėjau, sėkmingam gimtadienio paminėjimui buvo reikalingi 20 keksiukų, tai su dideliu džiaugsmu ir užsidegimu kepiau “antrą partiją“. Viršų (2 keksus – paaiškinimas pirmoje dalyje):-) nuragavom vardan to apvalaus skaičiaus. Oficialiai galiu pripažinti, kad man antrieji keksai pasirodė netgi skanesni už ypatingai skanius pirmuosius.

Тa štai atėjo eilė receptui!

Bananiniai pilno grūdo keksai su baltuoju šokoladu

Reikės:

  • 225 g rupaus malimo kvietinių miltų ( šiaip receptas iš JoyofBaking.com sako, kad reikia kvietinių aukščiausios rūšies, bet aš pasitariau su savim ir nusprendžiau kad noriu jų “šiurkštesnių“ ir sveikuoliškesnių, su bananais tai turėtų derėti, ir.. puiki mintis! skanumynas!)
  • 150 g baltojo cukraus (vėlgi pagal receptą 100g balto ir 55g rudojo, bet rudojo neturėjau…keksai nuo to tikrai netapo prastesni)
  • 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
  • 70g baltojo šokolado gabalėlių
  • 3 bananai
  • 113 g tirpinto atvėsinto sviesto (naudojau margariną kepiniams)
  • 2 kiaušiniai
  • šaukštelis vanilės esencijos

Procesas:

Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską ir laužytus baltojo šokolado gabalėlius. Kitame dubenyje- tirpintą sviestą (kepinių margariną), trintus bananus, kiaušinius ir vanilės esenciją. Supilame juos į sausą mišinį ir maišome tolygiai iki vientisos masės.

Tešlą išdėliojame į formeles ir kepame įkaitintoje 180 С orkaitėje apie 25 minutes, kol gražiai iškils ir truputį patrūkinės “kepurėlės“. Galima patikrinti įbedus medinį pagaliuką – jei neprilips tešla, vadinasi iškepė. Išėmus  iš orkaitės 5 min atvėsinti ir…skanaus!

Jūsų,

T.

Reklama

2 mintys apie “Muffinadienis sėkmingai tęsiasi

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

w

Connecting to %s