Pusryčiai · Salotos · Užkandžiai · Įžanga

Lengvos, spalvingos salotos

Mes, žmonės, mėgstam apsisunkint sau gyvenimus. Labai dažnai, tiesiog nuosekliai ir net nepastebėdami tai darom. Daug mąstom, svarstom, analizuojam, kuriam bėdas, ten kur jų nėra. Aš irgi dažnai tai praktikuoju ir labai nemyliu savęs už tai. Nesidžiaugiam dabartim, garbinam praeitį ar laukiam ateities. Žiauriai kvaila. Nedarykim taip. Gyvenimas gali būt lengvas kaip debesis, kmyno sėkla ar salotos lapas. Tegul būna šiandiena kaip “2 kart 2“.

Siūlau pasigamint labai lengvų ir paprastų salotų, kurios puikiai tiks prie mėsos kepsnio, makaronų ar žuvies apkepo ar tiesiog taps jūsų lengvais pusryčiais ar vakariene kartu su traškios, sėklomis, namais ir laime kvepiančios duonos rieke.2

 

1-2 porcijoms  prireiks:

  • Didelės saujos mėgstamų salotų (naudojau lapines paprastas)
  • Pusės ilgo agurko
  • Kelių vyšninių pomidoriukų
  • Morkos
  • Ketvirtadalio nedidelio mėlyno svogūno (dėkit pagal skonį)
  • Balzamiko kremo (naudojau balzamiko kremą su bazilikais)
  • Sezamų sėklų
  • Alyvuogių aliejaus
  • Šaukštelio šviežiai spaustų citrinos sulčių
  • Žiupsnelio druskos
  • Įvairių džiovintų žolelių (baziliko, čiobrelio, raudonėlio, mairūno ir t.t.)
  • “Santa Maria“ pipirų mišinio su laimu (žiupsnelio, galit naudot ir kitokius pipirus)3

Salotas nuplauname, nusausiname ir suplėšome, viską dedamę į didelį dubenį. Nuluptą morką ir agurką (neluptą) bulvių skustuko pagalba supjaustome plonomis juostelėmis ir dedam į dubenį, įpjaustome svogūno, beriam prieskonių, citrinos sulčių, aliejaus, lengvai apmaišome. Ant viršaus beriam sezamų sėklų, užberiam vyšninius pomidoriukus ir pašlakstome balzamiko kremu. Vualia! Skanaujam .

4

Jūsų,

Tome.

 

Reklama

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

w

Connecting to %s