Keksai · Pusryčiai · Receptai

Riešutų sviesto ir šokolado keksiukai.

Giliai širdy esu truputi “amerikonka“. Savo gyvenimo neįsivaizduoju be riešutų sviesto, traškios skrudintos šoninės ir “New York style“ riestainių (bagels). Vat taip. Na aišku ir galva kartais būna pilna visokių “amerikietiškų svajonių“. O jos, beje, gal ir išsipildys kada nors.

Riešutų sviesto visada turiu savo virtuvės spintelėje. Jį valgom pusryčiams su skrebučiais ar kruasanais, džemu, šokoladiniu kremu. Nuostabus derinys riešutų sviestas ir bananai- galėčiau kasdien juos valgyti vienus. Dedu riešutų sviestą į kokteilius kartu su pienu, mangais, jogurtu, ledais ir kitais vaisiais, cinamonu. Virdama avižinę košę kartais pagardinu ją riešutų sviestu, kuris suteikia kreminį subtilų skonį, kepu pyragus, tešlą gardindama riešutų sviestu.

Tad šįkart pristatau jums puikius “riešutuotai šokoladuotus“ riešutų sviesto keksiukus su šokolado gabalėliais.


10

Recepto šaltinis štai čia http://chezcateylou.com/

Iš turimų produktų gaunasi 12-13 keksiukų.

Keksiukams prireiks:

  • 2 puodelių miltų
  • 2 a.š. kepimo miltelių
  • 0,5 a.š.druskos
  • 2 šaukštų minkšto sviesto – 30 g
  • 2/3 puodelio riešutų sviesto (naudojau riešutų sviestą su riešutų gabaliukais)
  • 2/3 puodelio rudojo cukraus
  • 2 dideli kiaušinių
  • 1 puodelio pieno
  • 200 g smulkinto juodo šokolado

Gamybos procesas:

Orkaitę įkaitinam iki 220 laipsnių C.

Atskirame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir druską.

Kitame dubenyje iki kreminės masės mikseriu išplakame sviestą, riešutų sviestą ir cukrų. Vieną po kito įplakame kiaušinius. Tada supilame pieną ir toliau plakame.

Galiausiai skystus ingredientus sumaišome su sausais. Labai svarbu nepermaišyti, kad keksiukai nebūtų kieti. Įmaišome šokolado gabalėlius- keletą didesnių pasiliekame papuošti keksiukų viršui.

Tešlą šaukštu sudedame į keksiukų formeles, ant viršaus dedame po keletą gabalėlių šokolado. 

Dedame į orkaitę ir kepame 5 min. Tada temperatūrą sumažiname iki 190 laipsnių C ir dar pakepame 12-15 min. Patikriname mediniu pagaliuku, ar iškepė. Iškepusius keksiukus traukiame iš orkaitės ir leidžiame kelias minutes pastovėti formelėse. Išimame iš metalinių formelių ir skanaujame. Su pienu, arbata ar vienus.

5

2

Skanaus!

Tome.

6


1

Reklama

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s