Keksai · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Avižinė bananų duona

Puikiems savaitgalio lėtiems pusryčiams paskaninti siūlau išsikepti šią puikią avižinę bananų duoną – pyragą. Kvepianti avižomis, šiek tiek kitokio sveikuoliškesnio skonio, naudojant tik avižų miltus (nededant kvietinių) puikiai tiks ir patiks ir gliuteno netoleruojantiems smaguriams. Minkšta, drėgna, kvapni ir lengvai iškepama. Puiki gardžiuotis su rytine (ir ne tik!) kava, arbata ar puodeliu pieno. Valgant vėlyvus savaitgalio pusryčius šalia puikiai tiks ir natūralus jogurtas paskanintas  skrudintais riešutais, klevų sirupu ar medumi, mėgiami vaisiai, natūralus kreminis sūris užsitepti, o gal net riešutų sviestas ar nutella..:) Improvizuokit savo lėkštėje.

5

Recepto šaltinis: Fromthekitchen

Iš pateikto kiekio gausis 1 nemaža duona (kepta pailgoje kekso formoje).

Duonai prireiks:

  • 4 vid. dydžio gerai prinokusių bananų
  • 1/4 puodelio (62,5 ml) kokosų aliejaus (ar kitokio, geriau bekvapio aliejaus)
  • 1/4 puodelio (62,5 ml) natūralaus jogurto
  • 1/2 puodelio cukraus (125 ml)
  • 1 kiaušinio
  • 1 a.š. natūralios vanilės cukraus ar ekstrakto
  • 1/2 (125 ml) puodelio kvietinių miltų (galima naudoti tik avižinius)
  • 1 3/4  puodelio (440 ml) avižinių miltų
  • 1 1/2 a.š. kepimo miltelių
  • 1 a.š. cukraus + 1 a.š. cinamono sumaišytų (viršaus pabarstymui)

Orkaitę įkaitinam iki 170 laipsnių C. Kepimo formos kraštus patepam kokosų aliejum ar sviestu. Sutrinam bananus iki košelės, įmaišom kiaušinius, aliejų, jogurtą, cukrų ir vanilę. Miltus išsijojam ir sumaišom su kepimo milteliais bei beriam į skystą masę ir įmaišom.

Tešlą pilame į kepimo formą, viršų apibarstom cukraus ir cinamono mišiniu ir dedam kepti apie 45-50 minučių. Ar iškepė patikrinam mediniu pagaliuku – turim ištrauktį jį sausą, neaplipusį tešla.

Greita, skanu ir paprasta.

8

3

Skanaus,

Tome.

Reklama

5 mintys apie “Avižinė bananų duona

  1. Atgalinis pranešimas: Bananų duona – crazyTsweet
    1. Dėkui, Sigita! 🙂 Riešutų sviestas ir bananai puikus derinys visada, tik aš manau, kad čia jo papildomai tiesiog galima būtų įdėti dėl dar geresnio skonio, bet to riebalo iš kokosų aliejaus ar kito aliejaus (naudojau jį skystą) visgi reikėtų 🙂

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s