Keksai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Bananiniai keksiukai. Laimė paprasta.

Žmogaus prigimtis tokia, kad noris vis kažko naujo ieškoti, geresnių dalykų gyvenime, aplankyti tolimesnes šalis, valgyti keistus neragautus patiekalus, išbandyti ekstravagantiškiausias šukuosenas ar apsirengimo stilius, uždirbti kuo daugiau pinigų, nusipirkti kuo naujesnį iPhoną,mersą, bemsą ar bala žino kokią ratuotą nesąmonę, atrodyti geriau nei kiti, namuose įsirengti mandras dulkių surinkimo sistemas, pabėgti nuo saviškių, surasti naujų žmonių, daryti nesąmones. Visi mes vieno ar kito iš šių paminėtų dalykų ir daugelio kitų ieškojom, radom, neradom, paragavom, persisotinom.

Aš manau, kad laimė yra visgi paprasta. Tikiu, kad daugelis jūsų mano taip pat. Laimė neturi susidėti iš daugybės sudėtingų, brangių elementų, laimė nėra kažkoks algoritmas (o gal?..), laimė neturi varginti, jos siekimas irgi neturi varginti. Viskas turi tiesiog tekėti sava vaga, įprastai, pagal mus, su mumis. Laimė yra paprasta. Mantra.

Prisivalgę egzotiškų vabalų Vietname ar Taivane ar fermentuotų ridikų muso Michelin restorane mes vistiek grįšim prie minties, kad mamos kotletukai su šviežiai virtom bulvytėm ir krapais buvo paties nuostabiausio skonio. Nes mama – tai laimė, namai – tai laimė, prisiminimai – tai laimė. Arba – apkeliavę pusę pasaulio, suvoksim, kad visgi geriausiai atsipalaiduojam gimtinėj, miške ar prie upės, kad savos pievos kvepia gardžiau už levandas Prancūzijos Provanse. Suprasim, kad geriausia būt savim tarp tikrų žmonių, šeimos, mylimųjų, kad nereikia jau ieškot naujų, nes viską turim. Laimė yra paprasta. Kaip ir šie bananiniai keksiukai, kuriuos išsikeptų bet kas. Minkšti, purūs, kvepiantys, neįnoringi, džiuginantys.

DSC_5180

DSC_5210

8 dideliems arba 12 mažesnių keksiukų prireiks:

  • 1,5 puodelio miltų;
  • 1 a.š. kepimo miltelių;
  • 1 a.š. kepimo sodos;
  • žiupsnio druskos;
  • 3  didelių prinokusių bananų;
  • 2/4 puodelio Monin sirupo (naudojau popcorn skonio, nes tokį turėjau) – arba 3/4 puodelio cukraus;
  • 1 kiaušinio;
  • 1 a.š. vanilinio cukraus;
  • 1/3 puodelio tirpinto kokosų aliejaus (galit keist sviestu)

Orkaitę įkaitinam iki 175 ºC. Keksiukų formeles išklojam popieriniais keksiukų sijonėliais.

Bananaus sutrinam šakute iki košės. Įmaišom kiaušinį, sirupą/cukrų, aliejų ir gerai išplakam.

Kitame dubenyje išsijojam miltus, sodą, kepimo miltelius, beriam druskos, vanilinio cukraus. Sausus ingredientus įmaišom į skystus.

Tešlą pilam į formeles ir kepam 20-25 min iki kol gražiai iškils.

Skanaus!

Tome.

DSC_5191

DSC_5204

DSC_5207

 

Reklama

2 mintys apie “Bananiniai keksiukai. Laimė paprasta.

  1. Labai skanūs bananiniai keksiukai. Šis href=“https://www.daymoms.com/category/recipes/“>receptas tiesiog tobulas.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s