Bandelės · desertai · duona · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Vegetariški patiekalai

Rudeninės bandelės su obuoliais, razinom ir kardamonu.

Ruduo, o ypač pirmoji jo pusė, man yra pats mylimiausias laikas metuose. Dievinu, kada rytai tampa vėsūs, bet dienomis vis dar pašildo saulytė, kai medžiai nusidažo ir po kojomis šiugždena lapai, kai vorai neria rasotus karolius, miškuose dygsta grybai, kai lyja už lango ir nuo lietaus apsvaigsta galva, kai oras kvepia kitaip, kvepia magija, nostalgija,… Skaityti toliau Rudeninės bandelės su obuoliais, razinom ir kardamonu.

Bandelės · duona · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Prancūziškas mielinis Brioche

Velykos Osle šiemet buvo pasakiškai saulėtos. Nebuvo šilta, bet ta saulė vistiek nuotaiką kėlė, kambarius šviesa pildė, į lauką gryno oro įkvėpt kvietė. Tai buvo pirmos Velykos  tik tryse – su šunim, mūsų mažoj šeimynėlėj.☺️ Tad ir velykinis meniu nebuvo ilgas sąrašas su krūva patiekalų, buvo keli, bet ypatingi, šventiškai skanūs : Silkė su morkų,… Skaityti toliau Prancūziškas mielinis Brioche

Bandelės · Keksai · Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Raudonojo velveto keksiukai su kreminiu sūriu ir cukruotais trupiniais.

Kas gi čia būna tam žmogui, kad kartais aptingsti, nenori nieko daryt, nenori kurt ir gamint, o tiesiog egzistuot, nepersistengt darbais, snūstelt, vietoj troškinio išsivirt avižinės košės. Pažiūrėt tuščiomis akimis į teliko ekraną, išmokt nematyt dulkių ir trupinių ant stalo, eit miegot anksčiau, neperskaičius nei puslapio iš šalia lovos nugulusių knygų. Aš dar tik mokaus.… Skaityti toliau Raudonojo velveto keksiukai su kreminiu sūriu ir cukruotais trupiniais.

Bandelės · Pyragai · Receptai

Mielinė boba.

Velykų zuikiai su pilnais margučių vežimukais nudardėjo. Velykos atėję-praėjo. Saulė pildė žemę šiluma, žoleles budino, gėleles spalvino. Pyragus Velykų žmonės kepė, margučius rideno. Tikrą Velykų pyragą kepiau ir aš. Puiki, pasipūtus Velykų Boba ( netgi 2!) virtuvėj  pražydo. O kadangi šiandien Atvelykis (Vaikų velykėlės kitaip sakant) – pasidalinsiu savo Bobos kerais. Gal kitąmet ir jūs… Skaityti toliau Mielinė boba.

Bandelės · Pusryčiai · Receptai

Bandutės su vaniline varške ir džiovintomis spanguolėmis

Sekma diena atėjo tingiai ir vėlyvai. Rugsėjis per langą įkišęs galvą šuktelėjo : “Ei, užteks miegot! Kelkitės!“. Paklausėm rugsėjo ir lipom iš lovos. Ir saulė iškišo nosį pro debesis. O aš ėjau kept bandučių. Jos tokios puikios! Tešla elegantiškai pūtės ir augo, namai svajingai ir šiltai pakvipo vanile ir…jaukiom bandutėm. Kokioms 20 delno dydžio apvalainų… Skaityti toliau Bandutės su vaniline varške ir džiovintomis spanguolėmis

Bandelės · Receptai · Užkandžiai

Bandutės su čiobreliais

Taip taip taip. Atėjo laikas vakar. Paaugau iškart. Ir mano virtuvėj pagaliau apsilankė ponios poniutės Mielės. Ir visai jos draugiškos, visai nebaisios. Tik mokėt reikia jas užvaišint. Mieliniai kepiniai kvepia jaukumu, šiluma ir saugumu. Kvepia jie namais. Kepiau paprastutes mielines bandutes su čiobreliais. Puikios jos, skaniai salstelėjusios, kaip mėgstu. Tikras užkandukas prie sriubos ar salotų.… Skaityti toliau Bandutės su čiobreliais