Bandelės · desertai · duona · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Vegetariški patiekalai

Rudeninės bandelės su obuoliais, razinom ir kardamonu.

Ruduo, o ypač pirmoji jo pusė, man yra pats mylimiausias laikas metuose. Dievinu, kada rytai tampa vėsūs, bet dienomis vis dar pašildo saulytė, kai medžiai nusidažo ir po kojomis šiugždena lapai, kai vorai neria rasotus karolius, miškuose dygsta grybai, kai lyja už lango ir nuo lietaus apsvaigsta galva, kai oras kvepia kitaip, kvepia magija, nostalgija,… Skaityti toliau Rudeninės bandelės su obuoliais, razinom ir kardamonu.

Bandelės · duona · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Prancūziškas mielinis Brioche

Velykos Osle šiemet buvo pasakiškai saulėtos. Nebuvo šilta, bet ta saulė vistiek nuotaiką kėlė, kambarius šviesa pildė, į lauką gryno oro įkvėpt kvietė. Tai buvo pirmos Velykos  tik tryse – su šunim, mūsų mažoj šeimynėlėj.☺️ Tad ir velykinis meniu nebuvo ilgas sąrašas su krūva patiekalų, buvo keli, bet ypatingi, šventiškai skanūs : Silkė su morkų,… Skaityti toliau Prancūziškas mielinis Brioche

duona · Keksai · Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Moliūgų duona su riešutų sviestu ir šokolado gabalėliais.

Sekmadienio rytas išaušo, apsukus laiką, drėgnas, pilkas, prisirpęs lietaus. Paskutinės spalio dienos saule džiuginti nebesikėsina. Sako – pakaks žemėj šviesos – lapkritį priimkim. Dar šaltesnį, žvarbesnį, pilkesnį, nelabai svetingą. Tikiuos tas lietus, šiandien danguj prisirpęs, per daug  neįsižais ir neužmigdys mūsų liūdesio ir melancholijos patale. Labai tikiuos. Melancholijos reikia , bet ne kasdien. Veju ją… Skaityti toliau Moliūgų duona su riešutų sviestu ir šokolado gabalėliais.