Bandelės · duona · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Prancūziškas mielinis Brioche

Velykos Osle šiemet buvo pasakiškai saulėtos. Nebuvo šilta, bet ta saulė vistiek nuotaiką kėlė, kambarius šviesa pildė, į lauką gryno oro įkvėpt kvietė. Tai buvo pirmos Velykos  tik tryse – su šunim, mūsų mažoj šeimynėlėj.☺️ Tad ir velykinis meniu nebuvo ilgas sąrašas su krūva patiekalų, buvo keli, bet ypatingi, šventiškai skanūs : Silkė su morkų,… Skaityti toliau Prancūziškas mielinis Brioche

Keksai · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Bananų duona

Ką manot apie bananų duoną? Aš asmeniškai manau, kad tai – puikus kepinys. Paprasti ingredientai, paprastas gaminimo būdas, bet nepaprastai geras skonis. Ją pagaminti galima greit ir nesudėtingai, bet tas drėgnumas, aromatingumas ir minkštumas yra tiesiog nepakartojami. Ypatingai gerai ji tinka savaitgalių pusryčiams, arba bet kada, kada nereikia niekur iš namų lėkt ir gali paskirt… Skaityti toliau Bananų duona

Kokteiliai · Pusryčiai · Receptai · Vegetariški patiekalai · Įžanga

Žalias ryto glotnutis (angl. smoothie bowl)

Turbūt reta tokių, kurie vaikystėje nemėgo pieniškų ledų kokteilių. Aš pamenu, kaip mama suplakdavo namines obuolių sultis su vaniliniais ledas. Pasakiškai skanu būdavo, norėdavos gert iki kol pilvas praplyš. Dabar irgi karts nuo karto išgeriu ledų kokteilį, ne namie jau, o kur nors amerikietiškoj kavinėj, tirštą, riebų, saldų. Tik nebesinori, gert kol pilvas plyš kaip… Skaityti toliau Žalias ryto glotnutis (angl. smoothie bowl)

Pusryčiai · Receptai · Sviestai, pagardai · Vegetariški patiekalai · Įžanga

Pistacijų riešutų sviestas

Kovas persirito į antrą pusę. Saulės šviesa vis dažniau skverbias pro langus. Šaliką plonesnį galima rištis ant kaklo ir su kailiniais atsisveikint. Akys pačios ieško ryškesnių, gaivių spalvų. Žiema šįmet Osle buvo puiki. Pusnys sniego, truputis šaltuko džiugino dažnai. Bet jau gana. Laikas dabar pavasariui tas pusnis nutirpdyt ir su saule, besikalančiais žalumynais, artėjančiom Velykom… Skaityti toliau Pistacijų riešutų sviestas

Pusryčiai · Raw · Receptai · Sviestai, pagardai · Užkandžiai · Vegetariški patiekalai · Įžanga

Vaniline chai latte kvepiantis migdolų ir anakardžių riešutų sviestas

Šį vėlų vakarą tikrai nepulsiu kaip kokia sveikos mitybos specialistė jums pasakot istorijos, kokie nuostabūs yra riešutai ir kokie suuper naudingi jie yra žmogaus bendrai sveikatai ir atskiroms jo kūno dalims – smegenims, imuninei sistemai, virškinimui, raumenims, akims  ir t.t. Nepasakosiu ir kiek gerųjų medžiagų yra skirtingų rūšių riešutuose. nes jūs tikrai apie tai jau… Skaityti toliau Vaniline chai latte kvepiantis migdolų ir anakardžių riešutų sviestas

Apkepai · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Tekstai · Įžanga

Citrininis varškės apkepas – beveik pudingas su aguonomis.

Mes esam tikri varškiaėdžiai!! Lietuviška varškė yra jėga! Labiausiai jos (kartu ir varškės sūrio su kmynais) pasiilgstu gyvendama ne Lietuvoj. Visada jos rasit mano lagamine, kai keliauju atgal į Oslą. Užšaldau jos nemažai ir turim čia. O tada jau tik atšildyt ir varškėtukus kept ar virt, jei nepatingiu – ir virtinukus su varške, ar blynus,… Skaityti toliau Citrininis varškės apkepas – beveik pudingas su aguonomis.

Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Trupininis obuolių pyragas

Trepsėjau trepsėjau visą rytą, dūsavau, galvojau, kad laikas parašyt. Mąsčiau, ką čia įdomaus sugalvojus, kažką naujo papasakojus, mintį užraičius, subtilybių, proto viražų atskleidus, papasakojus kažką informatyvaus. Bet taip nuoširdžiai nebuvo jėgų kapstytis savo minčių makalynėj. Visiškai nesinorėjo fainuolės ir gudruolės vaizduot. Jau seniai pavargau tokia būt. Metai bėga – daro savo. Taip noris man dabar… Skaityti toliau Trupininis obuolių pyragas