desertai · Receptai · Vegetariški patiekalai · Įžanga

Panna Cotta su maskarpone ir aviečių drebučiais

Panna cotta yra mano vienas mėgstamiausių itališkų desertų. Lengva, gaivi grietinėlės želė su šviežiomis uogomis ar vaisiais visada būna puikus pasirinkimas po gardžios pastos ar picos vakarienės. Tad jeigu tenka rinktis tarp, pavyzdžiui – tiramisu ir jos – neabejotinai renkuosi panna cotta. Nesu tiramisu mėgėja, man jis kažkoks nuobodus. Na nebent būna paįvairintas ir paruoštas… Skaityti toliau Panna Cotta su maskarpone ir aviečių drebučiais

Keksai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Bananiniai keksiukai. Laimė paprasta.

Žmogaus prigimtis tokia, kad noris vis kažko naujo ieškoti, geresnių dalykų gyvenime, aplankyti tolimesnes šalis, valgyti keistus neragautus patiekalus, išbandyti ekstravagantiškiausias šukuosenas ar apsirengimo stilius, uždirbti kuo daugiau pinigų, nusipirkti kuo naujesnį iPhoną,mersą, bemsą ar bala žino kokią ratuotą nesąmonę, atrodyti geriau nei kiti, namuose įsirengti mandras dulkių surinkimo sistemas, pabėgti nuo saviškių, surasti naujų… Skaityti toliau Bananiniai keksiukai. Laimė paprasta.

Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Citrininis pyragas su aguonomis

Jei pritrūko danguj saulės, arbatoj cukraus, širdy meilės, viduj ramybės – ieškokim nesustokim jų toliau. Viskas šalia, ranka pasiekiama, bet protu kartais nesuvokiama. Tik ranką reikia mokėti tinkamai ištiest, ištreniruoti ją, raumenis sustandinti. Širdį reikia pašildyti, sąmonę nuraminti. Kartais mums patiems tai pavyksta, kartais, tiksliau dažniausiai, kiti mums padeda. Žmonės padeda, ne kas kitas. Ir… Skaityti toliau Citrininis pyragas su aguonomis

Pasvajojimai · Receptai · Sausainiai · Įžanga

Sausainiai su pistacijomis, balto šokolado lašeliais ir jūros druska. Ir apmąstymai…

Žmogaus gyvenimas ne visada būna sausainiais klotas. Ne visada saldus, nerūpestingas, laimingas ir svajingas. Būna visko. Pakylam, leidžiamės, griūnam kartais, keliamės, kartais liekam gulėt. Būna be galo sunku, būna širdį skauda, būna ilgu, būna verki, būna nori laiką atgal gražint, pakeist viską. Bet pakeist to, kas buvo, kas prabėgo kaip akimirka jau neįmanoma. Keistis tik… Skaityti toliau Sausainiai su pistacijomis, balto šokolado lašeliais ir jūros druska. Ir apmąstymai…