desertai · Receptai · Vegetariški patiekalai · Įžanga

Panna Cotta su maskarpone ir aviečių drebučiais

Panna cotta yra mano vienas mėgstamiausių itališkų desertų. Lengva, gaivi grietinėlės želė su šviežiomis uogomis ar vaisiais visada būna puikus pasirinkimas po gardžios pastos ar picos vakarienės. Tad jeigu tenka rinktis tarp, pavyzdžiui – tiramisu ir jos – neabejotinai renkuosi panna cotta. Nesu tiramisu mėgėja, man jis kažkoks nuobodus. Na nebent būna paįvairintas ir paruoštas… Skaityti toliau Panna Cotta su maskarpone ir aviečių drebučiais

Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Turtingas Braunis su maskarpone ir meditacija.

Aš kasdien vis stebiuos pasauliu. Koks jis neapsakomai turtingas! Tai lyg savotiška meditacija. Parke ryte bėgdama analizuoju medžius, lapų formas, atspindžius balose, kiekvieną kvapą – sąmanos, šlapios, patrūnijusios žolės ir konkorėžių, girdžiu sniego gurgždėjimą, regiu jo kintančią spalvą – nuo baltos iki murzinai pilkos. Šiandien neapsakomai svajingai lingavo ir ošė pušis, vėjas glostė ir judino… Skaityti toliau Turtingas Braunis su maskarpone ir meditacija.