Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Turtingas Braunis su maskarpone ir meditacija.

Aš kasdien vis stebiuos pasauliu. Koks jis neapsakomai turtingas! Tai lyg savotiška meditacija. Parke ryte bėgdama analizuoju medžius, lapų formas, atspindžius balose, kiekvieną kvapą – sąmanos, šlapios, patrūnijusios žolės ir konkorėžių, girdžiu sniego gurgždėjimą, regiu jo kintančią spalvą – nuo baltos iki murzinai pilkos. Šiandien neapsakomai svajingai lingavo ir ošė pušis, vėjas glostė ir judino… Skaityti toliau Turtingas Braunis su maskarpone ir meditacija.

duona · Keksai · Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Moliūgų duona su riešutų sviestu ir šokolado gabalėliais.

Sekmadienio rytas išaušo, apsukus laiką, drėgnas, pilkas, prisirpęs lietaus. Paskutinės spalio dienos saule džiuginti nebesikėsina. Sako – pakaks žemėj šviesos – lapkritį priimkim. Dar šaltesnį, žvarbesnį, pilkesnį, nelabai svetingą. Tikiuos tas lietus, šiandien danguj prisirpęs, per daug  neįsižais ir neužmigdys mūsų liūdesio ir melancholijos patale. Labai tikiuos. Melancholijos reikia , bet ne kasdien. Veju ją… Skaityti toliau Moliūgų duona su riešutų sviestu ir šokolado gabalėliais.

Pyragai · Receptai · Įžanga

Pasiutiškai skanus braunis su Nuttela

Netoli mūsų namų Osle yra Frea šokolado fabrikas. Jo šokoladinė istorija prasidėjo dar 1892, kai iš Trøndelago kilęs pramonininkas Johan Throne Holst, baigęs mokslus Hamburge, atvyko į Oslą (tuometinę Christianią) ir nupirkes šį fabriką pradėjo gaminti  saldainius, kepimui skirtą šokoladą ir šokoladukus. Tai vienas seniausių išlikusių ir puikiausiai veikiančių šokolado fabrikų Norvegijoje, kuris manau  dabar… Skaityti toliau Pasiutiškai skanus braunis su Nuttela