Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Turtingas Braunis su maskarpone ir meditacija.

Aš kasdien vis stebiuos pasauliu. Koks jis neapsakomai turtingas! Tai lyg savotiška meditacija. Parke ryte bėgdama analizuoju medžius, lapų formas, atspindžius balose, kiekvieną kvapą – sąmanos, šlapios, patrūnijusios žolės ir konkorėžių, girdžiu sniego gurgždėjimą, regiu jo kintančią spalvą – nuo baltos iki murzinai pilkos. Šiandien neapsakomai svajingai lingavo ir ošė pušis, vėjas glostė ir judino… Skaityti toliau Turtingas Braunis su maskarpone ir meditacija.

Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Citrininis pyragas su aguonomis

Jei pritrūko danguj saulės, arbatoj cukraus, širdy meilės, viduj ramybės – ieškokim nesustokim jų toliau. Viskas šalia, ranka pasiekiama, bet protu kartais nesuvokiama. Tik ranką reikia mokėti tinkamai ištiest, ištreniruoti ją, raumenis sustandinti. Širdį reikia pašildyti, sąmonę nuraminti. Kartais mums patiems tai pavyksta, kartais, tiksliau dažniausiai, kiti mums padeda. Žmonės padeda, ne kas kitas. Ir… Skaityti toliau Citrininis pyragas su aguonomis

duona · Keksai · Pasvajojimai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Moliūgų duona su riešutų sviestu ir šokolado gabalėliais.

Sekmadienio rytas išaušo, apsukus laiką, drėgnas, pilkas, prisirpęs lietaus. Paskutinės spalio dienos saule džiuginti nebesikėsina. Sako – pakaks žemėj šviesos – lapkritį priimkim. Dar šaltesnį, žvarbesnį, pilkesnį, nelabai svetingą. Tikiuos tas lietus, šiandien danguj prisirpęs, per daug  neįsižais ir neužmigdys mūsų liūdesio ir melancholijos patale. Labai tikiuos. Melancholijos reikia , bet ne kasdien. Veju ją… Skaityti toliau Moliūgų duona su riešutų sviestu ir šokolado gabalėliais.

Apkepai · Pusryčiai · Pyragai · Receptai · Įžanga

Purus varškės apkepas, kvepiantis kardamonu ir džiovintomis slyvomis

Šį puikų varškės apkepą siūlau gardiems savaitgalio pusryčiams arba saldžiai ir lengvai vakarienei po dienos darbų. Tai kartu ir puikus patiekalas, ir desertas. Du viename. Valgai jį ir šypsais, nes toks purus, toks gardus, kad net nesinori jog baigtųs, surankioji visus trupinukus iš lėkštės kampukų iki galo. Tinka saldžiamėgiams varškės mylėtojams.Ir visiems kitiems pasaulio gyventojams.:)… Skaityti toliau Purus varškės apkepas, kvepiantis kardamonu ir džiovintomis slyvomis